保障老人“舌尖上的安全” 我们在行动

来源：第二检察部 作者：zhengzhichu 发表日期：2019-09-12 浏览量：4787

  为深入贯彻党的十九大精神，落实“健康中国”战略，中站区人民检察院持续深入开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动。近日，该院第二检察部干警协同食药局工作人员一同到中站区爱仁居、幸福港湾养老院等四家养老院开展食品安全检查督导工作，保障老人们“舌尖上的安全”。  

  本次重点查看养老院食堂的环境卫生情况，厨房设施是否干净、卫生，证照是否齐全，从业人员是否按规定持有健康证明，消毒、留样是否符合要求等。 在检查过程中，发现个别养老院操作间存在厨房设施陈旧，冷藏设备损坏仍在使用，“四防”设施不完善，死角卫生差等一系列问题。针对检查出的问题，检查人员当场下达整改建议，要求单位负责人立即做出整改。同时告知养老院负责人更换设备，加强从业人员日常管理培训，严格落实各项制度，保证老人的饮食安全。 

  通过本次的食品安全检查，进一步增强了该区养老院工作人员的食品安全意识，为保障养老院“舌尖上的安全”起到了积极的促进作用。今后中站区检察院将进一步发挥公益诉讼职能，加强食品安全宣传，提高食品安全意识，保障辖区内居民有一个安全的饮食环境。